Musik weitet das Herz

Was hört ihr wenn ihr nachdenklich/traurig/senitmental seid? Ich höre oft Moby (why does my heart feel so bad, photography) Jewel (kiss the flame, hands, fat boy) Rufus Wainwright (Hallelujah) ….   Bin gespannt auf eure Lieblingssongs!

Vegan kochen und backen Basics

Vegan kochen und backen (also ganz ohne tierische Bestandteile) ist nicht nur gut für die Tiere, besser fürs Klima, die Umwelt uuuund die eigene Fitness- nein, es ist manchmal sogar auch günstiger! Vegan kochen und backen ist im Prinzip überhaupt kein Problem, man muss nur wissen wie sich die Produkte ersetzten lassen. Deshalb guckst du [...]

Rührei Mediterran

Für 2 Personen zwei Packungen Tofu natur (gibt’s im Edeka, dm, Asia-Laden, Bio-Laden, Reformhaus etc.) getrocknete Tomaten Oliven Knoblauch Zwiebeln Curcuma damit die Farbe stimmt Petersilie Pfeffer, Salz Pfanne heiß machen, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Tofu mit der Hand zerbröckeln und zu Zwiebeln und Knoblauch geben. Kurz anbraten lassen, dann getrocknete Tomaten und [...]

Lieblings-Müsli

Haferflocken natur Apfel in kleine Stücke geschnitten Sojajoghurt Natur Schuss Sojamilch (am besten von Alpro) Klecks Agavendicksaft oder Ahornsirup Ein paar zerhackte Walnüsse Geraspelte Schale einer unbehandelten Zitrone + Zitronensaft (nicht zu viel, sonst wird’s zu bitter) Lieblings-Müsli Deluxe-Variante:  Walnüsse vorher in einer Pfanne mit Zucker karamellisieren!

Weihnachten oder das Bedürfnis sich mitzuteilen

Eigentlich wollte ich heute vor der Uni nur kurz in den Asia-Shop und ne Flasche Sake kaufen, vielleicht noch ein paar Mung-Nudeln, aber dann kam alles ganz anders. Ich fasse ins Regal und hab die Nudeln schon in der Hand, weil die Besitzerin des Ladens, eine freundliche junge Thailänderin, aber gerade in der Nähe ist [...]